1.Menthа piperita var.nigra та самая, лекарственная Перечная мята с чистым, глубоко ментоловым запахом. Использую в лечебные чаи и в пряники-печенье.
2.Mentha spicata "Spearmint" так называемая английская мята, сорт Мяты зеленой, колосовой, садовой (это все синонимы) пахнет жевачкой Wrigley's spearmint и зубной пастой. Использую в чай и в мохито.
3.Mentha spicata ssp.crispa Кудрявая мята, запах слегка похож на предыдущую, но погрубее. Неубиваемая мята. Выдерживает любые засухи, возрождается практически из пепла. Забила целых три вида более нежных мят. На чашку чая хватает одного листочка. Накосила от моли ее.
4. Mentha rotundifolia "Яблочная" мята Круглолистная Яблочная. В чай. Хотя особого яблока я там не слышу. Хороша на ощупь, мягенькая:) Очень мощная, может забить нежные сорта, лучше сажать с ограничением.
6.Mentha spicata "Moroccan". Мята марокканская. Жатая листва. В мохито, в соусы для баранины и вообще во все несладкие блюда, где нужна мята, (цацики, салат с кускусом и т.п.)
7.Mentha X piperita f. citrata, гибридная мята с немного лимонным запахом. Если честно, не знаю точно какая, но вроде по записям "Шоколад". В чай.
Еще есть купленная в супермаркете, неубиваемая израильская, по виду очень похожа на марроканскую, но растение более мощное, а запах грубее. Вообщем, ее еще не определила. И один вид похож на M. piperita var.alba чудом выживший среди кудрявой, позже выложу фото. Итого 9 видов/сортов.
А вот что еще было, но сдохло в разное время,
M. gracilis variegata "Ginger Mint", M. longifolia, Mentha X piperita f. citrata "Orange", M.suaveolens "Eau-de-cologne", M. piperita var. multumentha, а "неприхотливую" M.suaveolens "Variegata" она же мята душистая, мята яблочная, вот такую , я судя по записям, заводила, аж 4 раза!, но безуспешно, она, видимо, наши засухи не переносит, а может садила я ее не в нужные места...
И еще M. pulegium она же Пеннироял, она же ОМБАЛО для ткемали, я успешно вырастила из семян , высадила в грунт, но она погибла зимой, видимо не выдержала холода, а может ее укрывать надо было... Вообщем "правильного" ткемали не случилось:)