September 23rd, 2012

девушка ретро

Крокеты мазурские / Mazurskie krokiety

Оригинал взят у papa_gen в Крокеты мазурские / Mazurskie krokiety


Население Великопольши, Мазовши, прозывается мазурами, на Руси их еще именовали мазуриками. Люди эти постоянно что-то измысливают, придумывают. Короче, это такой вариант русских кулибиных, что из кочерги и угольного утюга могут и самолет соорудить. Вот они и соорудили блюдо, что сами называют крокетами, а я прозываю его мазурской шавермою.

Блюдо великих навыков в готовке не требует, но несколько замысловато. Блюдо вкусное, выглядит красиво, а потому может подаваться за праздничным столом или гостям каким.

Как готовить? Да в принципе просто.
Collapse )