galkriv (galkriv) wrote,
galkriv
galkriv

Category:

Много грибов, хороших и разных

То, очем так долго говорили большевики свершилось...  Почти с середины августа я с волнением  просматривала посты в сообществе rpu6o4ku, где народ выкладывал шикарные фото белых, и других благородных грибов, которые собраны в моем районе, а мы между тем, пару раз съездив на разведку, убеждались, что как-то вот, еще не началось... И сокрушались, ну где они их берут????
 Но  настал и на нашей улице праздник   вообщем НАЧАЛОСЬ... Поехали сегодня в новое место, куда не доезжают  москвичи  и не доходят местные жители.  Короче, если в прошлом году, я, впервые,  как исконная южанка увидела сколько бывает подберезовиков на кв.м, если удачно выбрать день и время сбора, то этот год порадовал такой  же историей с белыми и подосиновиками...



Когда я хожу по лесу, у меня всегда масса вопросов: а почему  мы не берем эти грибы, и как они называются?  Вот давно узрела серые грибочки, которые уже примелькались,  и естественно вопрос: может кто знает что это за грибы? И съедобные ли?
Дело в том, что у меня есть книга по грибам, "Все о Грибах" Мартина Кноопа, перевод с немецкого, так там ТАКИЕ МОНСТРЫ позиционируются съедобными, на которые НИКОГДА не подумаешь:))) Синие грибы, ниточки какие-то красные, серые лисички, а вот про черный груздь пишут: "Гриб невкусный, хотя многие его собирают и употребляют..."    Парадокс.
И когда грибов мало, и каждый на счету, я всегда страюсь распознать гриб, чтобы в заветной книге посмотреть - а вдруг его можно есть?:)))  Ведь, что русскму... то немцу.... 
Но  сегодня, вопросы о сомнительных грибах  были абсолютно не актуальны!:))
Сегодня был ПРАЗДНИК, брали только белые и  подосиновики. Гнушались даже подберезовиков, переступивших юношеский возраст.





Это собрали вдвоем с 12.00 до 15.00


Эталонные образцы:)))


Вообщем и перерабатывала я их тоже сегодня....Второе дыхание знаете ли... Вот как результат сижу в 3 часа ночи строчу этот пост, а ведь устала, ходить, потом резать, мыть, сушить, отваривать, рубить.... 



Tags: грибы, заготовки
Subscribe

  • Куар коды все!

    Отменили 3 марта в Москве, и это прекрасно! Есть почти физическая потребность съездить в Третьяковку!

  • Информация к размышлению

    В Минздраве назвали нецелесообразным раскрытие численности умерших вакцинированных россиян. 21.01.2022 19:44 Григорий Дубов Информация о количестве…

  • Правда жизни. Реалии сегодняшнего дня.

    Перепост от yavelik Мы входим в эпоху, которой никогда не было в истории человечества – в эпоху тотальной лжи, невиданной по своим…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments

  • Куар коды все!

    Отменили 3 марта в Москве, и это прекрасно! Есть почти физическая потребность съездить в Третьяковку!

  • Информация к размышлению

    В Минздраве назвали нецелесообразным раскрытие численности умерших вакцинированных россиян. 21.01.2022 19:44 Григорий Дубов Информация о количестве…

  • Правда жизни. Реалии сегодняшнего дня.

    Перепост от yavelik Мы входим в эпоху, которой никогда не было в истории человечества – в эпоху тотальной лжи, невиданной по своим…