galkriv (galkriv) wrote,
galkriv
galkriv

Categories:

Краткое содержание лета

Лето у меня в этом году длилось с мая по октябрь. Ну повезло так, в этот раз.
Занималась как обычно: воспитанием ребенка, участком и бытом. Правда в середине пришлось метнуться в Москву сдать экзамен на аккредитацию провизора. Хватаюсь все за свою профессиональную деятельность, никак не могу расстаться. Ну и пыталась среди всего этого отдыхать:), море ведь в черте города. Ха-ха три раза.

Вообщем была выращена рассада томатов, сельдерея, базилика, баклажанов, перцев, фасоли, вигны,  кукурузы, курительного табака и немного цветов: статице в основном. Да, кукурузу отныне я выращиваю исключительно рассадой. Оправдывает себя в наших условиях на 100%. Сажаю только профессиональные сладкие ранние гибриды. И никакой непредсказуемости в виде, когда сажаешь  1 зернышко за 4 рубля в грунт, а потом ждешь, а его нет, а там его уже давно кто-то съел. Из корнеплодов- посеяла немного свеклы, пастернак.

С апреля мая - уже ели зеленый лук, валерианеллу, рукколу, щавель, шпинат. Пекла кутабы (мокрицу тоже туда, у нас по весне ее  ковры), и просто пироги с зеленью,  с луком и яйцом. Попробовали первый урожай спаржи. Понравилось. Единственное смущает, что у меня ее дюжина кустов, а литература говорит, чтобы наесться ею вдоволь для семьи из 3х человек надо 50 кустов. Вообщем есть куда расти, либо умерить аппетиты.

Ну а потом все как обычно-высадка рассады, полив, подкормки. Получилось немного цветной капусты (было 10 растений), томаты, баклажаны, перцы, кабачки были строго, бесперебойно с середины июня по октябрь, (сорт Корнишонный рулит, не перерастает) и внезапно со второй половины лета удалось вырастить огурцы. Как говорится звезды сошлись:выбрала удачный сорт, посадила на компостник, и были дожди, вообщем с 2х кустов очень много огурцов. Сорт Гирлянда, рекомендую.
Желтый патиссон F1 Солнечный зайчик, заявленный как среднеранний, оказался реально поздним, первые плоды начались в середине августа, а место он занимал с мая. Единственный плюс, плоды не разрастаются до размеров НЛО, остаются такими маленькими тыковками с кулачок ребенка.

Июнь был дождливый, и так так расслабилась, что начала размышлять: а почему я собственно не сажаю бататы? И тут Марина Буяло предлагает рассаду, я взяла 4 сорта, дюжину экземпляров, но посадила уже конечно поздно 7июля. Ну что могу сказать, мне очень понравилась эта культура. Да, клубней выкопала немного, не успели они в полной мере набрать массу, но овощ, что надо, и вкусно-полезный! И идеален для жаркого климата-растет как сорняк:)
У меня был очень большой соблазн нарезать эти жирные плети на черенки и как-то высадить в ящик и попробовать сохранить зимой. Опытные бататоводы подскажите так делается? Или бесполезно? И где хранить клубни, при комнатной  температуре они у меня вянут. Храню в холодильнике. Это совсем неправильно?

Эксперимент с курительным табаком продолжается, урожай собран, сейчас досушивается последняя партия. Потом ферментация и опять сушка. Очень визуально приятное растение, хочу сказать, практически было украшением огорода.

Руккола... В обычный год она бывает до середины лета, потом жара, она начинает цвести, и цветущую и уже никому в таком виде ненужную ее дожирает блошка. Но не в этот раз. Верней с весенней посадкой все так и получилось. Но в середине июня я наводила порядки и высыпала из ведра прошлогодние бодылки с семенами, а июнь дождливый!  Сейчас я говорю об однолетней рукколе с белыми полосатыми цветочками. Вообщем получился повторный посев. К августу-сентябрю, когда стало прохладней она была жирная, и высотой по-колено. Вообщем это был первый год, когда к моменту появления своих помидор, у меня еще /уже была руккола и я могла делать полноценные итальянские салаты. И сейчас она тоже есть, и еще жирней!

Периллу я вырастила наконец в этом сезоне. Пахнет она на мой взгляд кумином, то есть зирой. Красная погрубей, зеленая понежней. Насушила немного, для сухой японской приправы. В салаты добавляли и в китайские зажарки. Каюсь не приготовила одно блюдо из нее, которое очень хотела, когда в лист заворачивается фарш, потом в яйцо и обжаривается. Вот реально руки не дошли. И суши в нее не завернула, потому как сушии вообще за лето ни разу, не делали.
Непонятно когда собирать с нее семена, рассада посеянная в феврале!, высаженная в начале мая, в октябре только выдвинула цветочные стрелки. Ну а так годное растение, и съесть и на клумбе она очень декоративна, особенно красная. Рекомендую!

О фруктах. Абрикосов не было. Совсем. Но зато были: в порядке появления: алыча 2 сорта по 2 ящика, яблоки 3х сортов по ящику, чернослив 2 сортов по ящику, просто круглая слива 2 ящика, груши 3 сорта по ящику. Яблоки, сливы и одна груша и алыча- начал плодоносить молодой сад, посаженный в 2015 году. С ОЧЕНЬ старой черешни набрала корзинку плодов, а потом спилила:)

Да, лесоповал, тоже провели, без этого никак, очень все быстро растет, и не всегда культурное:) Абрикосу убрали наверное 30-ти летнюю, вся в трутовике и давно не было плодов, хотя омолаживали регулярно.

Опробовала некоторые новые рецепты варенья и джемов, но  все равно убеждена, что лучше всего-сушка. Дешево, занимает мало места в итоге, и низкокалорийно.

Еще уродил чеснок (пару ящичков) немного лука на поесть, физалис овощной, мангольд (привет осетинские пироги, сахараджын в частности), острые перцы, немного клубники.

И не завершенный гештальт- не успела выкопать перед отъездом арахис, вроде как еще не готов, сеяла показать ребенку как растут земляные орехи.

Ну перцы томаты баклажаны - это само собой. В этом году расширила сортимент томатов для сушки: растила прошлогодний Везувио, добавила Красный лис по рекомендации, очень классный мясистый томат, идеальный для сушки, есть семена мои. И Гибрид F1 Император, очень хороший томат, но малоурожайный,  и гибрид-семена не соберешь. В след году посею остатки его семян, и буду дальше пробовать сушильные сорта.

Был урожай сухоцветов. И  реальных сухоцветов , и того, что можно просто засушить без потерь, итог: продала весь урожай сухой лаванды, наделала много красивых букетов себе и друзьям, наконец поняла когда что срезать вовремя, собрала семена  и сырье канатника (не успела продать, ибо он очень долго сох, а мне уезжать, остался на следующий год). И сделала вывод, что статицу сеять надо только профессиональными семенами, и в феврале на рассаду, ибо то, что в пакетиках и посеянное позже- зацветает в октябре на коротких стебельках:)

И еще в августе нас накрыл мезоциклон, когда дожди лили не переставая неделю. Для наших приазовских степей, это из ряда вон выходящее событие в августе. Это был пик созревания томатов, так они трескались на глазах, и в эти трещины сразу же заползали улитки, и  ели, ели, ели.
Я еле успевала у них отбирать. Причем помидоры к кольям 2х метровым были подвязаны, улитки ползли по кольям наверх и жрали самые спелые...
Из таких помидор, сами понимаете - только томат и производные. Что я и делала. Ну и сушила. Ну и поесть конечно.


Побывала наконец в вожделенном фирменном магазине Северо-Кавказского НИИ Плодоводства и Виноградарства в Краснодаре, прикупила вишню сорта Шахерезада и пираканту. С середины октября там начинаются полноценные продажи  фруктовых саженцев, когда все сорта в наличии, но я увы не попала в самый разгар, была немного раньше, когда только остатки с ЗКС. Но все равно масса положительных эмоций.

Из культурной программы и отдыха был цирк, пенная дискотека у ребенка, Азовское море в разной локации Ейского района, купания и рыбалка, шашлыки из разных сортов мяса и овощей, участие в одной ярмарке рукоделов. Ну не густо конечно, пандемия особо не закончилась, но мы все равно довольны сезоном.

Семена для обмена я собрала, разные культуры, систематизирую и выложу в ближайшее время.  Очень хочу интенсивно меняться. Возможно предложу к продаже излишки заготовленных специй - хлопьев осторого перца и смеси прованских трав. Уж очень много получилось, мы столько не съедим.

К рукоделию, за эти 5 месяцев ни разу не притронулась. Не было не времени, ни желания, не благопрятной обстановки, все время куда-то бежала, ехала, собирала, чистила, мыла, варила, короче не до этого. Но я надеюсь наверстать.
Tags: лето, овощи, огород, сама садик я садила, сезон 2021, сезонные работы, травы
Subscribe

Posts from This Journal “сезон 2021” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

Posts from This Journal “сезон 2021” Tag